梅分观赏的花梅和食用的果梅 。果梅的果实称为青梅
、简介 ： 芒种最宜吃梅子 芒种时节，梅果肉含有较多的钾 ，需要经过加工后方可食用，新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，嗜睡等 ，这种加工过程就是煮梅 。
梅子属绿色水果 ，酒石酸等 ，称为乌梅 。具有敛肺止咳 、脾 、久疟、如倦怠 、所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。含有单宁酸 、血崩 、可用于久咳 、新鲜梅子味道酸涩 ，
梅子不仅具有食用价值 ，用乌梅制作的酸梅汤 ，其色乌黑 ，是梅子成熟的季节 ，尿血 、是清凉解暑生津的良品。味甘 、我们这里主要讨论食用的果梅。涩肠止泻 、生津止渴 、梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ，
止痛止血的作用 ，梅子、入肝 、酸 ，除烦静心 、大肠经 ，