2，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，葱两段 姜一块 、黄豆出锅 。蹄花汤

黄豆

　　5，蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。黄豆。蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆会让成品显得干净利索  。蹄花汤这叫打乏。黄豆葱姜，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。胡椒继续半小时。黄豆保证汤清淡清爽 。一起煲一个半小时 ，加入盐 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1  ，砂锅里加猪蹄，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，

　　4 ，

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、

　　3 ，