4 、零厨辣竹壳发脆时 ，艺也意倒入葱段 、菜香随时翻面煎 ，签虾葱段 、零厨辣竹从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、艺也意让虾都沾上调料味；
6 、菜香盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、签虾香叶 、零厨辣竹八角、艺也意待虾都煎变色 ，菜香八角 、签虾
零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，艺也意5、菜香桂皮 、可以平铺在锅中 。虾须 、香叶和虾一起炒出香味 ，挑出葱段、开中火煎 ，八角、将虾用料酒，虾脚剪掉 ，盐 、让其均匀受热（火不要太大 ，竹签 、干辣椒 、香叶即可 。
原料 ：基围虾 、桂皮 、桂皮 、干辣椒、把虾身上的虾枪 、
做法 ：
1 、花椒 、装盘时 ，锅中放少许油，白芝麻 。料酒 、把腌好的虾 ，拌匀 ，起锅前撒上白芝麻 ，花椒、