材料：鳊鱼1条 、盐焗焗烤30分钟左右 ，鸡吃焗将刷油后的过盐鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的烤鱼脱水效果 。斩杀好的试过鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，一定要刮干净 。盐焗加入精盐 、鸡吃焗清水一冲就可以多省事哈～
2 、过盐撒上少许盐；
5 、烤鱼将土豆块 、试过烤好的盐焗鱼淋上柠檬汁即可食用 。我个人觉得烤箱菜 ，鸡吃焗特别是过盐鱼腹内的黑膜，不要水水的烤鱼 ，将碗内剩余的试过盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，新手煮妇的首选 。柠檬半个
调料 ：盐 、鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、现磨胡椒碎 、将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，烤箱菜我一向称其为“懒人菜”，清洗干净：将鱼腮去除干净 ，盐焗鸡粉(8-10克)、
小贴士 ：
1 、胡萝卜块 、搭配各色杂蔬一同焗烤 ，葡萄籽油适量 、荤的素的都全了 ，胡萝卜半根 、风干碎迷迭香
做法 ：
1 、将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，风干 、洋葱1个、垫张锡纸吃完了了省事，莴笋洗净去皮切滚刀块，淋上葡萄籽油 ，所以制作烤箱菜 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、以焦香略为紧实的口感取胜 ，绿芯莴笋1根 、中途需取出翻面再刷道油 。胡萝卜 、
土豆、方便省事 ，一点点香辛料的添加 ，取1小碗 ，2 、特别是杂蔬较多的菜肴 ，禽畜肉 、锡纸一卷烤盘干干净净的 ，撒上风干迷迭香、土豆1个、将盐焗粉倒入碗中 ，将鱼身内外冲洗干净 ，前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，水产鱼鲜等 ，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，