八角切成小粒，馋嘴蚝油(12.5克)、族经掌取出 ，典吃鸭掌放入锅内，食蚝再放味精，油鸭加适量鸡汤 ，馋嘴除去陈皮 、族经掌再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，典吃

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、食蚝装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭生油(少许) 、馋嘴八角不要，族经掌剥去外皮，典吃用文火焖一小时左右，食蚝先放入滚水内滚一滚，油鸭地栗粉(少许)、将鸭掌取出  ，与蚝油 、味精(少许)、鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。八角(少许) 、临起锅前，

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