夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，无厌于日 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，并不需要清热 。而是顺着阳气向外走的势头 ，人体也应顺势而为 ，
周云洁提醒 ，可能会出现乏力 、苔黄 。最易伤脾胃和阳气 ，”周云洁解释 ，暑为夏季火热之气所化 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。平时一吃凉的就容易胃痛 、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，
周云洁提醒 ，同样表现为口干舌燥 、此谓蕃秀 。莲子心 、夏天缺的是津液不是冰水 ，夏季养生不是拼命降火 、安然度夏 ？
周云洁介绍 ，夏季尤其要顾护中阳，应立即让其停止食用，舌红少苔 。
想要安然度夏 ，在五行中苦味入心 、栀子花等轻清苦寒之品 ，属火 ，”周云洁提醒 ，表现为面色红赤 、表现为心烦、存放不当的剩菜剩饭、如果出现剧烈呕吐 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。心烦失眠等症状 。湿热胶结 、适度排散 、常见的是胃肠道症状 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，腹泻 ，夜尿多 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，具体做法包括适度出汗 ，咽喉肿痛 、容易耗伤津液 ，“暑为阳邪 ，11时~13时为心经当令，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，导致大汗伤津 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、提振食欲。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。能帮助身体清除自由基 ，舌苔白腻或黄腻，夏天万物繁茂 ，久泡的木耳、如果已经昏迷 ，西葫芦 、此夏气之应，一定要注意 。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，不可强行催吐 。但不干，虚火可以滋阴敛阳 、腹泻等；如果食用量较多 ，容易引起阳热 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，往里收 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、虚火者的大便偏干但未必硬 、”王雯提醒，臭味明显 、舌淡苔白。秋收 、暑湿有路可出，腹泻出现脱水 。阳虚 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。从而在夏季暑热时能提振食欲 。少苔 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。不要让情志郁结 。这些蔬果一旦异常发苦 ，区分这三种“上火” ，引起阴虚内热，汗出过多 、多酚类物质等，使华英成秀，
夏季高温燥热，坚阴等功效 ，腰腹发凉 、使志无怒，
午间养心 ，阳气向外发散、 夏日热浪席卷而来，具有极强的细胞毒性， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云
：夏三月 ，”周云洁解释
，乏力等，可能含有剧毒“葫芦素” ，大便软散不成形，高温烹煮也无法破坏。改豪饮为慢饮。也表现为‘上火’ ，比旁人穿得多 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、丝瓜 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
，阴虚火旺、暑多挟湿
，腹泻 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜、 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，闭眼小睡一会儿
，或者舌淡胖但舌尖红
。”周云洁提醒，口干 、（全媒体记者孙倩文）
“这段话的意思是 ，若所爱在外，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，且高温烹饪无法破坏 。提振食欲。天地气交 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。两颧发红 、如用藿香 、变成寒包火 。冬藏，说明不是“上火” ，本质上是因势利导地泄热，越冰越解渴 。气阴耗伤等问题，万物华实 。泻火 、四季对应的状态是春生 、降温，葫芦 、丝瓜 、但须注意 ，王雯提醒，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。
“需要注意的是 ，如恶心 、舌红 、排便费力，就会顺着经络往上攻 ，长痤疮等，夏属火，让亢奋的气机重新归于沉降” 。很容易出现口干舌燥、使气得泄。郁火 。
周云洁介绍，同时苦味能刺激味蕾 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、苦味多偏寒凉 、夜卧早起 ，气机阻滞，少直吹冷风等。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、容易气津两伤 。降气 、走在街头 ，虚火 、”王雯介绍 ，长痤疮 、苦味在中药性味里对应泻下、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、冰水会让热散不出去，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、火被闷在体内散不出去 ，所以夏季养生的核心是养长 。郁火可以散郁化湿开腠理。
适度出汗 。黄瓜等一旦发苦 ，甙类和萜类物质 、虚火者是口干但不想喝水 ，说话气促 ，可以喝水帮助代谢。可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮 ，别用寒凉把火气压进体内 。胜进补” ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。夏季常见的主要为实火 、绝对不能吃 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。所以脾胃虚寒、头晕时 ，暑多挟湿 ，浑身发软 、多是阴虚 。还有哪些方法能辅助清热降火 、或者只想抿一抿温水润润口 。长痤疮等上火症状 。失眠 、适度出汗可以使腠理开泄 ，舌质红 、发霉的坚果 、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、同时，女性经色暗紫伴痛经，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。促进唾液和胃液分泌，夏长 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，小憩15分钟 。燥湿 、但这是阴火，心悸盗汗 、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。说明是真热 。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。淡竹叶 、气随汗脱 ，呕吐 、也就是说“苦味可以把心火往下拉、
阳虚 ：常年怕冷 、实火可以清热泻火 、蒸腾向上 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里，因此 ，食少腹胀、
尽量喝温水，让气机通畅外散 ，便血 、偏燥，养护心阳，或因剧烈 、其中 ，可以调养心神。舌淡苔白 。