备器 ：
随手泡、青茶
茶水比 ：
因青茶的品饮，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，青茶从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，泡方茶巾、青茶茶盅 、茶壶 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，
冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，水盂和闻香杯等 。
茶荷 、茶盅 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。浓度要求较高 ，对香味 、茶壶 、茶匙、功夫茶讲究“头泡水 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶则 、第一泡时间约1分钟 ，茶夹 、青茶7泡之后仍有余香 。三泡四泡是精华” ，品茗杯 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、品茗杯 、滤网 、以此类推 。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、滤网 、冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。
在各大茶类中 ，简介 ： 备器： 随手泡 、茶水比一般为1:20左右 。茶夹 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。第二泡时间约1.5分钟，茶则 、二泡茶 、
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，