红椒、双椒

  6适量盐 。拌黄糖  、双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。挺好吃。拌黄加15毫升生抽,双椒实际用不了这么多。拌黄放一点儿,双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄

  7一点点糖,双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道  。拌黄韭花 、双椒花椒油、拌黄青椒 、双椒倒烹调油烧热。不能让菜感觉到甜味儿。烹调油

  做法:

  1原料图 ,黄豆需要提前泡发。生抽 、只要一点点儿,盐 、

  食材明细:黄豆  、这样子黄豆口感比较好。

  5将豆和菜放在一个碗中 ,

  3将青红椒韭菜花切碎 。目的是提鲜 ,

  9热油倒进菜中 ,这个油量较大 ,家里刚好有,

  8另起一锅 ,拌均匀   。

  4煮好的黄豆过一下水 。我用的蒸鱼豉油 。