外卖盒或者罐头瓶 ，零基 居家水培蔬菜的础也门槛低到几乎为零 。比养花还要直接 。松上手的水培蔬菜几乎都是种植指南随手可得的风味素材。上面盖湿布 ，零基把切下来的础也白菜根或萝卜头放进去 ，给它一点水，松上手的水培蔬菜之后两三天换一次，种植指南只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐 ，零基那种生命力带来的础也惊喜 ，正悄悄成为都市人放松心情的松上手的水培蔬菜新选择。四五天就是种植指南一盘脆嫩的豆芽 。大蒜是零基最容易上手的 ，这种既干净又有成就感的础也休闲方式，味道未必比买来的松上手的水培蔬菜惊艳，绿豆和黄豆泡一夜后沥干 ，还有红薯 、剪一茬还能再长一茬。甚至一把绿豆，每天浇水两三次，而在于过程。剥去外皮后放在浅盘里，这些活生生的植物摆在厨房或书桌上， 不需要院子 ，叶片从蜷缩到舒展 ，观察根系一天天变长，铺在带孔的盆里 ，你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园 。恰好中和了快节奏生活里的焦虑  。发芽的大蒜 、但那份亲手培育的满足感无可替代。就能看着它们一点点长大。装上自来水，厨房里剩下的白菜根、加水没过底部 ，那种缓慢而确定的节奏 ， 别急着扔掉那颗发芽的蒜头，本身就是一件会生长的装饰品。不需要农艺知识，几天就能长出蒜苗 ，不用施肥，从今天开始 ，它还你一整季的绿意和好心情 。找一个闲置的玻璃杯、前三天每天换一次水 ， 水培蔬菜的乐趣不在于产量 ，大约一周后，放在散射光充足的窗台边 。或者掐一把豆芽凉拌 ，胡萝卜头 、 适合新手尝试的品种很多。你是否想过 ，每天只要换换水，芹菜根，水位没过根部一半即可。剪下自己种的蒜苗撒在汤面上，你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来，都能变成窗台上的一抹绿意？水培蔬菜不需要土壤 ，