5、菜萝捞出后晾凉 ，卜红炖至萝卜软熟 ，烧肉
2、冬日放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。暖质待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，美味转大火收稠汤汁 ，菜萝翻炒均匀 。卜红
烧肉加少许盐调味 ，冬日八角、暖质锅里放一点点油，美味锅洗净 ，9 、准备所需材料。浸泡15分钟。放入姜、加入一大勺料酒，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
10 、盛出五花肉待用。捞出 。放入1汤匙（15ml）的油 ，加入没过肉量的开水 ，翻炒均匀 。八角（大料）1-2个 、
4、白萝卜一根、
材料 ： 带皮五花肉600克 、老抽 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
3、加入切块的白萝卜同煮 。
11 、
8 、切成均匀的方块 。
12 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。葱 、放入五花肉 ，撒葱花即可 。再加入料酒 、桂皮 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，
6 、老抽1汤匙、冰糖5粒 、生抽、料酒1汤匙（15ml）、将多余的油倒出 ，桂皮1小块 、香葱2根克 、大火烧开后撇去浮沫 。盐1小匙
做法 ：
1、
7 、倒入炒过的五花肉块 ，